Prospettive
Le esperienze che ho fatto, le persone che ho incontrato, gli errori e le lezioni che ho appreso: ogni cosa mi ha permesso di diventare chi sono e abbracciare uno stile di vita in continua evoluzione. Il mio è un viaggio da cui non mi fermo mai, perché ogni singolo giorno posso apprendere qualcosa di nuovo, dare e ricevere da persone e situazioni, e quindi migliorare. Credo che per tutti la vita sia un viaggio, e io mi offro di accompagnarti per un piccolo tratto, quello necessario a incanalarti nella direzione più giusta per te.
Approfondimenti ed interessi
L’Octoberfest e le differenze tra la tradizione birraria tedesca e l’artigianato italiano
Quali sono le principali differenze tra la tradizione birraria tedesca e la nuova ondata di birrifici artigianali italiani? E come si distinguono dalla produzione industriale?
Accettazione: navigare le reazioni agli eventi fuori dal nostro controllo.
Nella vita, ci troviamo spesso ad affrontare eventi che sfuggono al nostro controllo. Come reagiamo è un aspetto cruciale del nostro benessere psicologico ed emotivo.
Nutrizione Clinica Molecolare: alla ricerca delle radici della salute
La nutrizione è molto più di un semplice atto di alimentarsi; è il fondamento della nostra salute.
Perchè esiste qualcosa?
La questione fondamentale del perché esiste qualcosa anziché niente è una delle domande più profonde e complesse che l’umanità si sia posta.
Longevità: Scoperte Scientifiche dall’Epigenetica all’Anti-Invecchiamento
Negli ultimi anni, grazie ai progressi in campi come l’epigenetica e la biologia molecolare, siamo riusciti a gettare nuova luce su questo affascinante argomento.
Il granchio blu nel Mediterraneo: minaccia per l’ecosistema e opportunità gastronomiche
Originario dell’Atlantico occidentale, questo granchio si è stabilito nel Mediterraneo, portando con sé conseguenze devastanti per l’ecosistema marino e per gli allevatori di cozze e vongole.
Unitevi al mio canale Telegram!
Vi do il benvenuto nel mio nuovo canale Telegram, dedicato all’esplorazione della vita e delle esperienze che ci plasmano come esseri umani.
L’Universo e la Terra: la danza cosmica della vita
La formazione dell’Universo stesso, insieme alla Terra e alla vita che essa ospita, è un incredibile balletto cosmico di eventi e processi che si sono svolti per miliardi di anni.
Giordano Bruno e il valore di non conformarsi al pensiero mainstream
Giordano Bruno è stato una figura coraggiosa che ha pagato il prezzo più alto per le sue idee controverse e non conformi. La sua tragica fine ci ricorda l’importanza di resistere al pensiero mainstream e di non restare nel gregge.
L’aleatorietà e la precarietà del possesso: liberarsi dall’attaccamento alle cose e alle persone
il filosofo Stilpone, in un dialogo con Demetrio Poliorcete, ci invita a riflettere su un concetto rivoluzionario: “Non ho perso nulla; tutti i miei beni sono con me”.
Il passaggio dall’Avere all’Essere: un viaggio tra filosofia, neuroscienze e olistica spirituale
Attraverso l’intreccio tra filosofia, neuroscienze, il mondo olistico e la dimensione spirituale, esploreremo il viaggio dell’essere umano, dall’attaccamento ai beni materiali alla scoperta della vera essenza.
Svelando i misteri del cervello: le sorprendenti scoperte delle neuroscienze
Grazie ai progressi nelle neuroscienze, stiamo iniziando a scoprire i segreti del cervello e a comprendere il suo funzionamento.
Le esperienze pre-morte: sguardi oltre il confine della vita
Le esperienze pre-morte sono un argomento affascinante e controverso che ha catturato l’interesse di molti studiosi e persone comuni.
La realtà: oltre le apparenze
I nostri sensi sono limitati e non sono in grado di catturare l’intera gamma di fenomeni che accadono intorno a noi.
Yukon 1000: verso la natura e oltre
Manca poco alla partenza per la mille miglia più ardua di sempre: il FreeMind Team è pronto ad affrontare il fiume Yukon dal Canada all’Alaska!
La grandezza dell’universo: un’umile riflessione sulla nostra esistenza
Spesso, ci consideriamo il centro dell’universo, convinti che tutto ruoti attorno a noi. Ma quanto siamo veramente significativi nel confronto con l’enormità dell’universo?
L’Accelerazione dello sviluppo umano: dall’aggregazione alla digitalizzazione dell’informazione
L’importanza dell’aggregazione e l’impatto rivoluzionario della digitalizzazione dell’informazione nel determinare l’accelerazione del progresso.
L’Entusiasmo: La Forza Divina che mi Ha Ispirato
L’entusiasmo: una parola che evoca emozioni profonde e un senso di passione travolgente.
Le nuove tecnologie di produzione alimentare: metodi tradizionali vs software food
Da un lato, abbiamo il “Farm to Fork” (coltivare con la terra) e, dall’altro, il “From Lab to Fork” (software food, coltivare senza terra ).
L’umanità nel suo periodo più florido: Riflessioni su un momento storico senza precedenti
In questo articolo, esploreremo alcuni dei motivi per cui il nostro momento storico è così significativo e le ragioni per cui possiamo considerarci fortunati.
Il futuro dei contratti intelligenti: la tecnologia blockchain
L’avvento della tecnologia blockchain ha portato con sé una gamma di possibilità e ha rivoluzionato molti settori. Uno degli sviluppi più promettenti è rappresentato dai contratti intelligenti.
I misteri della fisica quantistica: un viaggio nel mondo microscopico
La fisica quantistica ci invita a gettare uno sguardo nel mondo microscopico, dove le leggi della fisica classica sembrano svanire e lasciare spazio a un regno di meraviglie.
Esperienze Extracorporee (OBE): quando la mente sorpassa il corpo
Ci racconto di un’esperienza extracorporea che ho vissuto dopo aver raggiunto un’altitudine di 6700 metri in Himalaya.
Le Implicazioni della Mente sulla Salute: L’Intreccio delle Malattie Psicofisiche
Esploriamo le implicazioni della mente sulla salute, concentrandoci sul concetto di malattie psicofisiche e sul modo in cui le condizioni mentali possono influenzare il nostro stato fisico.
La Teoria della Sincronicità di Jung: quando il casuale si Intreccia con l’universale
La teoria della sincronicità è un concetto intrigante che suggerisce una connessione significativa tra eventi esterni e processi psichici interni.
La filosofia stoica: un antico insegnamento per affrontare il mondo moderno
La filosofia stoica è un antico insegnamento che affonda le sue radici nell’antica Grecia e che continua a fornire preziose lezioni per affrontare il mondo di oggi.
Trend del food e piatti pronti per l’HO.RE.CA
Birre esotiche, dolci veg e tanti altri trend. La cucina di rigenerazione a 360°.
La birra artigianale in Italia
Come sono nati i birrifici artigianali in Italia e attuale mercato.
Ristoranti e digitalizzazione
Ecco come a Gruppo Ethos abbiamo digitalizzato la gestione dei processi e del personale per i nostri ristoranti, migliorando l’efficienza e riducendo gli sprechi.
Scegliere e raggiungere i propri obiettivi
Prima di capire COME raggiungere gli obiettivi dobbiamo definire QUALI sono i traguardi che vogliamo raggiungere e che ci gratificheranno. Nella vita personale come sul lavoro.
Miele adulterato: non se ne parla abbastanza.
Quasi la metà del miele importato in Europa è adulterato, cioè non è miele al 100%. Cosa significa? E come possiamo scegliere i migliori prodotti?
Applicare la Lean in ogni aspetto della nostra vita
La Lean è una vera e propria filosofia di vita da abbracciare e applicare in qualsiasi contesto: lavorativo, personale, sportivo…
La solitudine dei numeri uno
Quando le tue decisioni impattano su altre persone o situazioni, potresti sentire la Solitudine dei numeri uno. Ecco come affrontarla.
Efficienza e riduzione degli sprechi: Metodo Lean
Riduzione degli sprechi, miglioramento delle performance e coinvolgimento dei collaboratori in una logica bottom-up. Ecco come la Lean migliora la vostra azienda.
Data di scadenza: nuove decisioni dell’Europa.
L’Europa vuole cambiare la dicitura in etichetta per combattere lo spreco. Noi, nel frattempo, usiamo il buon senso.
RISTOREXPO 2023 e trend di settore
Ti raccontiamo la nostra esperienza a RistorExpo 2023 e i trend di settore.
“Il cercatore”: un’intervista
Un’intervista per scoprire com’è nato il libro IL CERCATORE e del percorso di ricerca sul potere della nostra mente.
Yukon 1000
Mi sono iscritto alla Yukon 1000: seguimi lungo un viaggio di 1000 miglia a bordo di una canoa!
I vantaggi della cucina di rigenerazione
Cucina di rigenerazione: costi bassi, tempi rapidi e qualità.
Migliora le tue performance in 3 step
Come migliorare le proprie performances, personali e professionali.
Riconoscere un buon miele dall’etichetta
Il modo migliore per scegliere il giusto miele è leggere l’etichetta.
Conosciamo il nostro miele
Il miele che arriva sulle nostre tavole è molto cambiato nel tempo.
Costi energetici: cosa succede nella ristorazione
C’è un fil rouge che unisce il Coronavirus ad un altro fenomeno sul finire del 2021: aumento dei prezzi e rotture di stock.
La scoperta della corsa e il cambio di paradigma.
La storia, la mia, di un principiante della corsa, che nel giro di pochi mesi diventa un ultrarunner.
Quattro racconti tratti dal mio libro
Con la rivista Natura c’è tanto in comune: l’amicizia, le origini e un orizzonte di riferimento.
Il miglioramento continuo
Esperienza imprenditoriale e personale si sono sempre intrecciate nel mio percorso di crescita.
Il Cercatore
Questo libro racconta la storia di una ricerca: dei propri limiti, di una forza interiore, di un equilibrio.
E dimostra che il talento non è indispensabile per compiere un’impresa.
BEPPE SCOTTI
DALL’ESPERIENZA ALLA CONDIVISIONE
OGNI MISSIONE MI PERMETTE DI RIDEFINIRE IL CONCETTO STESSO DI “POSSIBILE” CONTINUANDO A METTERLO IN DISCUSSIONE.
