L’esperienza

BEPPE SCOTTI

IMPRENDITORE COACH APICOLTORE ATLETA DI ENDURANCE RICERCATORE AUTORE

Sono stato tante cose nella mia vita e la trasversalità delle esperienze mi consente di avere un punto di vista inconsueto. La perseveranza e la volontà di migliorarmi continuamente sul lavoro; la sofferenza, la privazione, il limite della fatica nelle gare sportive; la gioia di farcela, il superamento dei fallimenti nella vita professionale e privata: nel mio percorso ho provato in prima persona come sia possibile ottenere il massimo dalle proprie potenzialità, così come trovare un equilibrio per vivere con serenità.

Posso mettermi al tuo fianco per raccontarti come sia possibile e aiutarti nel tuo percorso di miglioramento.

“Non sono un guru, non sono un maestro, sono solo un pezzetto della tua strada”

LA STORIA DI

BEPPE SCOTTI

Ci sono vite che a un certo punto del viaggio, cambiano strada. A me è successo quando, all’età di 42 anni, ho scoperto il podismo. La pratica del running ha originato un percorso introspettivo di crescita: ho iniziato ad allenarmi da autodidatta, rivoluzionato l’alimentazione, scoperto nuove energie fisiche e mentali. A soli tre mesi dalla prima corsetta, sono riuscito a portare a termine una 50 chilometri. La fatica mi affascina e cerco di spingere il limite sempre più in là: prima le 100 chilometri, poi le ultramaratone, gli ultratrail tra deserti e montagne, le ultracycling, le scalate himalayane. E infine le adventure race, gare-spedizioni negli angoli più sperduti del globo che affronto con la mia squadra, il Free Mind Team. Siamo il team italiano con più esperienza in questo ambito.

Il mio è un percorso di metamorfosi continua che mi ha portato a sviluppare una connessione sempre più profonda con la mente. Negli ultimi anni ho focalizzato le mie ricerche nei mondi sottili, praticando il dialogo interiore, l’ipnosi e addentrandomi dei territori della spiritualità.

Le mie esperienze di vita, sportive e imprenditoriali mi hanno portato a sviluppare un metodo di coaching che poggia sulle fondamenta solide del mio vissuto. Oggi aiuto le persone a raggiungere i propri obiettivi, superando limiti, paure e sensi di colpa.

Sono autore dei libri autobiografici “Il Cercatore”, pubblicato nel 2021 per Ultra Sport. È la storia di una rinascita interiore alla ricerca dei miei limiti, della forza interiore, dell’equilibrio. Yukon 1000 La mia avventura sul fiume Yukon in kayak nella natura selvaggia”, ebook-testimonianza intensa di una delle più impegnative gare al mondo, vissuta come viaggio di scoperta e ritorno all’essenziale. L’avventura interiore, un viaggio tra corpo, mente e spirito per riscoprire il proprio potenziale”, il mio ultimo libro, che integra conoscenze antiche e moderne in un percorso pratico di ascolto, consapevolezza e fioritura personale.

Oltre ad essere stato Ceo del Gruppo Ethos, sono formatore e relatore motivazionale e tengo conferenze in tutta Italia. Sono imprenditore agricolo e apicoltore: mi dedico in prima persona alla cura dell’apiario stanziale dell’azienda Agriturismo Brusignone.

Imprenditore

Ho intrapreso la carriera imprenditoriale nel 1988 aprendo il primo ristorante di quello che sarebbe diventato il Gruppo Ethos, l’azienda di ristorazione e beverage che ho condotto con mio fratello Antonio. La sede è in Brianza e oggi è un benchmark per la ristorazione Lombarda, la consulenza in ambito Food&Beverage e la produzione di semilavorati per il canale Horeca.

Lean Transformation: Ho introdotto il metodo Lean per la prima volta nella ristorazione facendo del Gruppo Ethos un case study nell’ambito del Lean Management
(cfr L. Attolico, Toyota Way. I 14 principi per la rinascita del sistema industriale italiano, Hoepli e, sempre di L. Attolico, Innovazione Lean. Strategie per valorizzare persone, prodotti e processi. Hoepli).

L’applicazione del metodo Lean ha riguardato i processi aziendali e la sfera personale, attraverso l’introduzione del Lean Lifestyle.

APICOLTORE E AGRICOLTORE

Sono un imprenditore agricolo e apicoltore: seguo in prima persona circa 110 arnie per la produzione di miele in Brianza e conduco laboratori didattici per scuole e aziende, con attività di divulgazione sul mondo delle api.

Un percorso professionale che porto avanti con una costante formazione: dai corsi di Apicoltura (1° e 2° livello di perfezionamento), ho seguito il Corso Apicoltura Biodinamica di Apisophia, di Apiterapia, di Primo Soccorso e Anafilassi da Puntura d’Ape e di produzione Idromele + tecniche avanzate aceto-distillato di C.R.E.A Bologna.

Ho affiancato al ruolo di apicoltore quello di imprenditore agricolo, assumendo la gestione diretta dell’Azienda Agricola BIO e dell’Agriturismo Brusignone di Besana Brianza. Insieme a Gruppo Ethos ho sviluppato un progetto di ospitalità e ristorazione, attivando una conversione in biologico delle coltivazioni e la produzione di prodotti a nostro marchio (mieli, conserve, salumi, carni)

RICERCATORE INDIPENDENTE

Dedico molte energie alla ricerca e allo studio: sono costantemente a caccia di nuovi stimoli e confronti per portare avanti il mio processo di miglioramento continuo come professionista e come persona. Sperimento su me stesso teorie e metodi per acuire la mia consapevolezza mentale e corporea.

La mia ricerca è orientata sul significato del nostro passaggio terreno. Partendo dal funzionamento del nostro organismo, attraverso lo studio della psicologia, delle neuroscienze, della filosofia e dell’ipnosi, per cercare di arrivare a comprendere il senso della vita.

Mi considero un ricercatore indipendente: non ho etichette, non ho un solo mentore o maestro. Frequento diverse persone in svariati ambiti: filosofi, psicologi, psichiatri, neuroscienziati, ipnologhi, pranoterapeuti , guaritori, spiritisti, mistici e religiosi. Ogni incontro mi arricchisce e prendo quello che ritengo utile. Tutto quello che ascolto lo sperimento e lo elaboro in funzione delle mie esperienze, nella mia ricerca del mistero della vita. Sono consapevole di vivere all’interno di un sistema economico con le sue dinamiche e godo del benessere che mi dà. Mi avvicino allo stesso in modo atarassico (nella declinazione filosofica del termine), vivo senza farmi prendere dalla smania di possesso, accumulo e potere. Sono grato e godo di ogni momento che mi è concesso di questo passaggio terreno. La vita è bellissima e non voglio sprecarne neanche un attimo.

ATLETA DI ENDURANCE

Le sfide estreme mi hanno affascinato sin da quando, alla leva militare, scelgo il corpo dei paracadutista. Ho praticato il rugby agonistico per vent’anni ed è solo dopo i quaranta che scopro l’endurance. In pochi mesi passo dal jogging all’ultramaratona, girando per l’Italia e l’Europa in cerca delle gare più dure.

Con il Free Mind Team divento tra gli italiani più esperti di adventure race, gare spedizione in autosufficienza totale negli angoli più remoti del globo.

LE MIE PRINCIPALI SFIDE:

Ultra Maratone
su strada finisher a svariate 100km, e 2 volte finisher alla Nove Colli Running 206km (miglior piazzamento 7^ ed. nel 2009)

Ultratrail
gare a piedi off road fino a 400km, non-stop e in autosufficienza, attraverso deserti e montagne: Marathon des Sables, Transahariana, TDS ,UTMB, PTL, Thames Ring

Ultracycle
in bici da strada e fuoristrada ho partecipato a gare in autosufficienza, su percorsi lunghi fino a 4000km, non-stop, da un capo all’altro dell’Europa. Tra le gare più significative: Transcontinental race Belgio/Turchia 4000km; Giro repubbliche marinare 2200km

Alpinismo
Summit of Mera Peak 6476mt; Himalaya Nepal; Amphu Labtsa pass; 5870 mt Himalaya Nepal.

Adventure race
HO partecipato con l’unico team Italiano “Freemind Italy adventure race team” nel ranking mondiale del circuito mondiale ARWS Adventure Race World Series, gare in autosufficienza lungo percorsi di 500/800 km, con le seguenti specialità: corsa, canoa, mountain bike, corde ed orientamento solo con mappa e bussola attraverso i posti più remoti del mondo. Abbiamo attraversato le foreste tropicali del Costarica, le immense montagne dell’Ecuador, la sterminata Patagonia Argentina, il nord della Cina al confine con la Mongolia, Kazakistan e Russia, l’Ardeche francese con il suo paesaggio selvaggio fatto di canyon e fiumi, il Wyoming e le sue lande selvagge e desolate, le Fiji solcando l’oceano con imbarcazioni tipiche, i fiumi su zattere di bambù, e avventurandoci nella jungla più selvaggia. Ho partecipato a una delle gare di canoa più dure al mondo, la Yukon 1000.

Naturopata di segnale in formazione, Food Tutor, promotore di Stile di Vita Salutare

Il mio approccio nasce da un’esperienza concreta e multidisciplinare, maturata lungo tutta la filiera del cibo – dall’agricoltura alla trasformazione, dalla vendita alla somministrazione – e si completa con una visione profonda della salute umana, intesa come equilibrio dinamico tra corpo, mente e spirito.

Sto completando la formazione come Naturopata di Segnale, un metodo che unisce la visione scientifica della medicina di segnale all’ascolto delle esigenze profonde dell’organismo. In questo percorso ho scelto di affiancare le persone non solo nella scelta del cibo più adatto, ma nella costruzione di uno stile di vita consapevole e rigenerativo.

In qualità di Food Tutor, aiuto individui, famiglie e aziende a orientarsi tra i prodotti, le etichette, le mode alimentari, i falsi miti, per ritrovare una relazione sana e gioiosa con il nutrimento. Ma mangiare bene non basta: serve vivere bene.

Autore

Scrivere per me è un modo per ordinare pensieri, custodire esperienze e restituire senso ai momenti vissuti. Ogni parola nasce dal cammino interiore e fisico, che da anni percorro con dedizione.

Sono autore di tre opere che rappresentano le tappe di un percorso di crescita, esplorazione e consapevolezza:

Collaboro e ho collaborato con diverse riviste e pubblicazioni, portando il mio punto di vista sull’essere umano, la salute, l’alimentazione e il senso profondo della vita.
Tra le collaborazioni più significative: